Restaurant

  • Uitzonderlijk Nieuwjaarsprogramma in het hoogst gelegen hotel van België van 30 december tot 2 januari 2018!

 

Brasseriekaart


Dagsoep

   6,00 €

Het plateau aperitief  : assortiment van verschillende soorten charcuterie en kazen 

   7,00 €

Omelet met ham

  12,00€

Omelet met kaas

  12,00€

Omelet met spek, ajuinen, champignons, aardappeltjes

  13,00€

Croque-Monsieur met sla en rauwkost

  13,00€

Kaaskroketten met sla (2 st.)

  14,00€

Caesar Salade (met eieren, ansjovis, kip, parmezaanse kaas en dressing)

  17,00€

Salade van geitenkaas met spek

  17,00€

Spaghetti bolognaise

  15,00€

Penne 4 kazen

  15,00€

Salade "Grond & Zee" (scampi's, kip en ananas met een warme currysaus)

  19,00€

Spiesje van Scampi's met sla

  18,00€

Het huisgemaakte "Vol au Vent", frietjes of kroketten

  18,00€

7 scampi's met look en sla

  18,00€

De huisgemaakte gebaktballen met Luikse saus, frietjes of kroketten

  18,00€

Carpaccio van rundvlees (rucola, parmezaanse kaas, balsamiek, gekonfijte tomaten)

  18,00€

Het bord van gerookte zalm (150 gr) met toast

 

18,00€

Escalope van kalkoen met champignonsroomsaus, frietjes of kroketten

 

21,00€

Lam met rozemarijnsaus en kroketten

 

23,00

Assortiment van kazen (5 soorten)- ca 220g

  22,00€

Gekarameliseerde ham met tijm en acaciahoning, sla en aardappelen

  23,00€

Steak witblauwe van 200gr met frietjes of kroketten
Peperroomsaus, béarnaise of kruidenboter

  24,00€

 

   

IJS EN HUISGEMAAKTE DESSERTEN 


Dame Blanche
(vanille ijs en chocolade saus)

   9,00€

Brésilienne
(vanille ijs, caramelsaus en nootjes)

   9,00€

Fruitsalade met cassis sorbet

   9,00€

Moelleux van chocolade met crème anglaise

   11,00€

Lauw tarte Tatin met vanille ijs

   8,00€
     

 KINDERKAART


   

Kipfilet met sla en frieten

  10,00 €

Gehaktbal met Luiske saus, frieten en sla

  10,00€

Spaghetti bolognaise

  10,00€

Koninginnenhapje, frieten, sla

  10,00€

Kinderijs

    5,00€